今日の作業は、とある居酒屋の厨房の流し台からグリストラップまで埋設してある排水管の、高圧洗浄でした。
オーナーによるとお店をオープンしてから1回も排水管を掃除してないので、いつも気になっていたとのこと。
早速、高圧洗浄機のノズルを配管に差し込むと油のかたまりがどんどん出てきました。最初は油のかたまりにノズルが当たってスムーズに入って行かなかったのが、徐々に油が取れて奥まで入っていきました。
排水管はきれいになり、最後はグリストラップも汲み取り終了です。
きょうは天気も良くて最高でした!